We worden dik, onze aderen slibben dicht en onze suikerspiegel stijgt. Wetenschappers van over de hele wereld zijn naarstig op zoek naar hét antwoord op steeds vaker voorkomende welvaartsziektes als zwaarlijvigheid, diabetes en hart- en vaatziekten.

Meer bewegen en gezonder eten is de remedie.

Alleen zijn voedingswetenschappers er nog niet uit wat nu precies gezond eten is.

De meeste studies mikken op effecten van afzonderlijke voedingsstoffen. Maar het gaat juist om het geheel, zo is de opvatting die momenteel meer en meer opgang maakt.

De basis van de oerdis ligt, anders dan bij de laatste dieethypes, in serieus wetenschappelijk onderzoek. De eerste studies naar het oerdieet laten gunstige effecten zien op de gezondheid.

Download volledig artikel: eten als de oermens

Je vindt dit dieet ook terug in Alle Diëten