De lente is voor veel dames het moment om op dieet te gaan omdat ze dan steeds minder kleren beginnen dragen en steeds meer van hun lichaam laten zien. We zetten enkele populaire diëten met de voor- en nadelen op een rijtje. Een volledig overzicht van de meest populaire diëten vind je in het dikste dieetboek  Alle Diëten
 

1. Het 5:2dieet
Momenteel gaat er heel wat aandacht naar het 5:2dieet. Iedereen praat erover en heel wat dames hebben het al uitgeprobeerd. Het concept is heel eenvoudig: je eet wat je wil gedurende vijf dagen en vast de overige twee dagen. Die moeten niet op elkaar volgen, maar tijdens deze dagen mag je niet meer dan 500 calorieën opnemen. Dokter Michael Mosley startte deze nieuwe dieetrage na een experiment voor het BBC-programma 'Eat, Fast and Live Longer'.  Hij verloor zo 9 kilo in 9 weken, zijn cholesterol en bloedsuikerspiegel zakte ook drastisch.

2. Het 8-uurdieet 
Dit is gebaseerd op hetzelfde principe als het bovenvermelde dieet. Drie dagen per week mag je enkel in een periode van acht uur eten. Dit is dan bijvoorbeeld van 9 tot 17 uur of van 11 tot 19 uur. De theorie hierachter is dat je je lichaam zo meer tijd geeft om calorieën te verbranden, voedingstoffen te verwerken en toxines te verwijderen.

3. Cambridge dieet
Dit is een dieet waarbij je maar erg weinig calorieën mag opnemen, het is niet bestemd voor zwakkelingen. Met het Cambridgedieet kies jij uit een reeks maaltijden die variëren tussen 425kcal tot 1.500 kcal per dag, afhankelijk van wat je streefdoel is. De maaltijden bestaan uit vervangers als repen, soupen, havermoutpap en shakes die speciaal ontwikkeld werden. Het is een extreme manier om snel af te vallen en zeker niet iets dat je lang moet volhouden.

4. Groene koffiedieet 
Dit is niet echt een voedingspatroon maar een voedingssupplement dat je in de vorm van een pil neemt. De koffieketen Starbucks heeft in de Verenigde Staten wel een drankje gelanceerd met dit extract in caloriearme drankjes. Het bevat cafeïne, een stimulerend middel dat in verband wordt gebracht met gewichtsverlies en een hoog niveau van chlorogenisch zuur. De onderzoekers menen dat deze stof gewichtsverlies bevordert door de absorptie van vet en glucose in de darmen te beperken. Dit verlaagt het niveau van insuline om de metabolische functie te verbeteren. Er is echter nog niet voldoende onderzoek verricht om deze theorie te bewijzen, dus het is niet duidelijk of dit dieet de moeite waard is.

5. Het Dukan dieet 
De familie Middleton is een grote fan van dit dieet, Kate en co volgden dit massaal als voorbereiding op het koninklijk huwelijk in 2011. Dit eetpatroon is arm aan koolhydraten en rijk aan proteïnes. Het dieet bestaat uit vier fases: in de eerste, die ongeveer vijf dagen duurt, mag je enkel magere proteïnes als gevogelte en eieren eten. De volgende drie fasen houden de geleidelijke introductie van fruit, groenten en koolhydraten in. Het Dukandieet kan je helpen om snel af te vallen, maar op lange termijn is het niet houdbaar of gezond.

Waar je in de winter misschien niet zo bezig bent met je gewicht en gezond eten, is dit bij de meeste mensen in de zomer wel anders. Dit komt omdat je in de zomer minder bedekkende kleding aan hebt en ook vaker in je zwembroek, bikini of badpak rondloopt, waardoor je meer behoefte hebt om er goed uit te zien. Maar hoe kun je ervoor zorgen dat je er in de zomer goed uitziet in je blote kleding en zwemkleding? Dat lees je in dit artikel. Zo lees je hieronder welke gezonde voedingstips je in de zomer kunt gebruiken.

Tip 1: drink voldoende 

Omdat het in de zomer warmer is en je bovendien meer in de zon zit, droog je sneller uit. Om dit te voorkomen en je lichaam gezond te houden, is het belangrijk om voldoende te drinken. Op deze manier voorkom je uitdroging en geef je jouw lichaam het vocht dat je lichaam nodig heeft om te kunnen functioneren in de zomer. En heb je even geen zin in water? Drink dan vitaminesap, want dit is niet alleen goed voor het vochtgehalte in je lichaam, maar zorgt er ook voor dat het vitaminegehalte in je lichaam op peil blijft.

Tip 2: minder alcohol 

In de zomer zijn er doorgaans meer etentjes, feestjes en bbq’s, waardoor je in de zomer sneller geneigd bent om meer te drinken. Probeer het alcoholgebruik in de zomer te beperken en drink alleen op speciale momenten of in het weekend. Op deze manier blijft je lichaam gezonder en kom je bovendien minder aan. Alcoholische dranken zijn namelijk niet alleen ongezond, maar zijn bovendien echte dikmakers. 

Tip 3: spaarzaam met tussendoortjes

Tussen het ontbijt en de lunch, tussen de lunch en het diner en na het diner is het nodig om tussendoortjes te eten. Op deze manier krijgt je lichaam voldoende voeding binnen om te kunnen functioneren en heb je gedurende de dag voldoende energie om lekker te genieten van de zomer. Let echter wel goed op, want tussendoortjes kunnen ook dikmakers zijn. Kies daarom niet voor tussendoortjes als koeken, chips en andere ongezonde opties, maar ga voor fruit, groenten en crackers. Op deze manier kun je genieten van tussendoortjes, maar kom je niet aan.

Tip 4: zomerfruit is lekker en gezond

Zomerfruit is fruit dat je doorgaans alleen of voornamelijk in de zomer eet. Hieronder vallen fruitsoorten als aardbeien, kersen, watermeloenen en andere meloensoorten. Dit fruit is niet alleen erg lekker en fris op warme zomerdagen, maar bovendien erg gezond. Geniet daarom volop van de natuurlijke vitaminen die de natuur je biedt in de zomer en eet voldoende zomerfruit in de warme zomermaanden. 

Tip 5: heerlijke maaltijdsalades

Maaltijdsalades vormen de perfecte maaltijd in de hete zomermaanden. Door de hoge temperatuur heb je geen zin om boven het hete fornuis te staan, de frisse smaak van maaltijdsalades is perfect op warme, zwoele zomeravonden en maaltijdsalades vullen goed. Daarnaast zijn maaltijdsalades erg gezond en kun je hier prima van leven. Kies daarom voor een lekkere maaltijdsalade in de zomer en verieer met de mogelijkheden, want maaltijdsalades zijn een belangrijke sleutel voor een gezonde leefstijl in de zomer.

Tip 6: bbq-alarm

Als de eerste zonnestralen verschijnen en de temperatuur omhoog gaat, steken veel mensen meteen de bbq aan. Het gevaar van een avondje bbq’en, is dat je snel geneigd bent om te veel te eten. Let daarom tijdens de bbq op dat je niet te veel eet en je hebt een gezellige avond zonder vervelende gevolgen voor het gewicht of de gezondheid.

Er is een aantal veranderingen aangebracht ten opzichte van de vorige Schijf van Vijf, die uit november 2015 stamde. Zo wordt er geadviseerd om 50 gram meer groente per dag te eten, wat neerkomt op 250 gram per dag. Ook qua vette vis is er een veranderd advies. Voorheen was het advies om twee keer per week vette vis (zoals zalm of tonijn) te eten, nu is dat nog maar een keer. Verder adviseert het Voedingscentrum om veel peulvruchten, per dag 25 gram ongezouten noten en drie koppen groene of zwarte thee toe te voegen aan het dieet.

Het Voedingscentrum stelt verder dat onbewerkte producten in het algemeen gezonder zijn dan bewerkte producten. Die laatste bevatten namelijk vaak meer suiker, zout of verzadigd vet.

Fruit eten, niet drinken
Vruchtensap is ook niet langer opgenomen in de Schijf van Vijf. Eerder werd een glas vruchtensap nog aangeraden om de fruitconsumptie op te krikken, maar in de nieuwe Schijf van Vijf wordt het eten van fruit gezonder gevonden dan het drinken van sap. Alcohol wordt ook niet aangeraden, maar voor wie het niet kan laten: maximaal één glas per dag is het advies.

In de Schijf van Vijf zijn snoep, snacks, koeken, vleeswaren en zoet broodbeleg niet opgenomen, maar dat betekent niet dat dat nooit gegeten kan worden. Het Voedingscentrum adviseert vooral dat soort producten niet te vaak te eten. De richtlijnen gaan uit van drie tot vijf keer per dag iets kleins (vruchtenhagel op de boterham, een lepel satésaus bij de kipspies), en maximaal drie keer per week een grotere snack (croissant, klein zakje chips, stuk taart).

Vijf vakken
De Schijf van Vijf werd in 1953 geïntroduceerd door de overheid en bestaat uit vijf vakken. Groente en fruit; smeerbare vetten en bak- en braadproducten; vis, vlees, peulvruchten, ei, zuivel en noten; brood, graanproducten en aardappelen; dranken. Het Voedingscentrum werkt de Schijf van Vijf regelmatig bij op basis van recent onderzoek.

Vegaburgers
Er is uit verschillende hoeken reeds kritisch gereageerd op de nieuwe Schijf van Vijf. Zo vindt Natuur & Milieu dat het Voedingscentrum te weinig aandacht heeft besteed aan klimaatverandering en het welzijn van dieren. ,,Als je zo'n schijf uitbrengt moet je niet alleen consumenten de gezonde kant opsturen, maar ook zorgen dat de aarde en dieren gezond blijven. Dat betekent minder vlees en zuivel, en meer groente, bonen, peulvructen en vegaburgers.''

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel betreurt de keuze om groentenconserven en smoothies in de 'niet-Schijf van Vijf' categorie te plaatsen. ,,Deze producten zijn voor veel mensen juist een makkelijke manier om de groenteconsumptie te vergroten. Zeker nu het zoutgehalte in groentenconserven drastisch is verlaagd''.

meer info: http://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf.aspx

Met het MIND-dieet, een combinatie van het mediterraan dieet en het DASH-dieet, zou je volgens een nieuwe Amerikaanse studie het risico op alzheimerdementie kunnen halveren.

Waar komt dit nieuws vandaan?

Het wordt al langer gesuggereerd dat gezonde voeding een gunstige invloed heeft op het voorkomen van alzheimerdementie. Onderzoekers van Amerikaanse universiteiten wilden weten welke voeding het grootste effect heeft. Ze deelden vragenlijsten uit aan aan 923 vrijwilligers die in rusthuizen in Chicago verblijven en om de vier, vijf jaar een check-up krijgen voor dementie (1).

De onderzoekers stelden 3 voedingspatronen samen en gingen na voor welke oudjes de eetgewoonten het dichtst bij welk voedingspatroon aanleunden. Het ging om het DASH-dieet, een gezond en zoutarm voedingspatroon dat moet beschermen tegen hoge bloeddruk, het mediterraan dieet, met veel groenten, vis en olijfolie en het MIND-dieet, een combinatie van beide. Dit MIND-dieet ('Mediterranean-dash Intervention for Neurodegenerative Delay') is rijk aan groene bladgroenten, volle granen, noten, bessen, vis en gevogelte en bevat weinig rood vlees, zout, gefrituurde producten, kaas, boter en zoetigheden.

De deelnemers werden in drie categorieën onderverdeeld, naar gelang ze hoog, middelmatig of laag scoorden op elk van de drie diëten. Tijdens de opvolgperiode ontwikkelden 144 deelnemers de ziekte van Alzheimer. Diegenen die hoog scoorden op één van de drie diëten, liepen minder risico op Alzheimer, met uitschieter het MIND-dieet. Hoog scoren op MIND-dieet betekende 52% minder kans om dementie te hebben ontwikkeld in de studieperiode. Zelfs wie matig scoorde had minder risico op deze vorm van dementie, al was het effect minder groot. De onderzoekers besluiten dat gezonde voeding, zoals het MIND-dieet, het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen.

Bron

(1) Morris MC, Tangney CC, Wang Y, et al. MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease. Alzheimer's & Dementia. Published online February 11 2015

Hoe moeten we dit nieuws interpreteren?

De studie-opzet laat niet toe uit te maken of het hier gaat om een oorzakelijk verband. De onderzoekers hielden wel rekening met een aantal mogelijke factoren die met Alzheimer in verband gebracht worden, zoals opleiding, gewicht, fysieke activiteit en familiale aanleg. Maar nog andere onbekende factoren kunnen de resultaten beïnvloed hebben.

Voorts is een bevraging naar eetgewoonten nooit helemaal betrouwbaar. Voor de consumptie van bessen werd bijvoorbeeld gevraagd hoeveel aardbeien de deelnemers in de voorbije periode gegeten hadden.

Op basis van deze studie is het moeilijk te zeggen welke voedingswaren precies een mogelijk beschermend effect uitoefenen op alzheimerdementie, maar over het algemeen bevestigt dit onderzoek dat gezonde voeding, en dat is dit MIND-dieet zeker, gunstig is.

Conclusie

Deze studie suggereert dat gezonde voeding, met veel groenten, volkoren producten, vis, bessen en noten een gunstige invloed heeft op het voorkomen van de ziekte van Alzheimer. Een oorzakelijk verband kon niet worden aangetoond.

Referenties

http://www.nhs.uk/news/2015/03March/Pages/MIND-diet-may-halve-the-risk-of-Alzheimers-disease.aspx

Onze lijn houdt ons voortdurend in de ban. Zowel ons uiterlijk als onze gezondheid varen wel bij het juiste gewicht. Toch lijkt het er op dat het ultieme dieet nog niet is ontdekt, want steeds opnieuw ontstaan er nieuwe methodes. Is dat omdat we te weinig zelfdiscipline hebben of omdat er gewoon geen afslankmethode bestaat die voor iedereen geschikt is?
De samenstellers van dit boek gaan uit van dit laatste principe: uw levensstijl is immers niet dezelfde als die van uw buurvrouw en uw collega heeft een totaal andere smaakvoorkeur dan u. U leeft ook niet zoals uw neef of tante. Bovendien ziet u uzelf niet heel uw leven lang hetzelfde eten om maar op gewicht te blijven.

Daarom is er nu dit boek: het biedt een overzicht van de beste en bekendste diëten die ooit ontwikkeld zijn. Zo kunt u zelf uitmaken welk dieet het best past bij uw karakter, uw type en uw levensstijl van het moment. Wordt u het gekozen dieet op gegeven moment beu, dan kunt u naadloos overschakelen naar een ander. Nooit kon u uw gewichtscontrole zo moeiteloos integreren in uw leven.

Succes met uw blijvend slanke lijn.

Te koop bij Bol.com voor slechts 19.95€

Vetten hebben een negatief imago doordat het grote energieleveranciers zijn: 9 kcal per gram. Toch zijn vetten onmisbaar in onze voeding. Naast de aanvoer van energie, geven ze ons ook vetoplosbare vitamines zoals A, D en E en essentiële vetzuren.

Een gezonde voeding bevat tussen 30% en 35% van de totale energie inname vetten. Voor een volwassen persoon is dat ongeveer 60 tot 70 gram vet per dag (Hoge Gezondheidsraad, 2009).

Gezonde en ongezonde vetten

In een gezonde voeding luidt de boodschap: beperk het gebruik van vet en kies een gezond vet. De dagelijkse aanbeveling voor een gezonde volwassene is:

1. dun smeren op de boterham – 5 gram per boterham
2. en één eetlepel bereidingsvet per persoon voor de warme maaltijd.

Maar wat is nu een gezond vet? Vetten zijn onder te verdelen in verzadigde en onverzadigde vetten. In de volksmond ook “slechte” en “goede” vetten genoemd.

Bron: Vigez – Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie

Een hoge consumptie van verzadigde vetten kan de bloedcholesterol, voornamelijk de LDL-cholesterol, doen stijgen, wat de kans op hart- en vaatziekten doet verhogen. Beperking van deze vetten is daarom aan te raden. Verzadigde vetten zijn voornamelijk terug te vinden in producten van dierlijke oorsprong zoals vlees, zuivelproducten en boter.

Om de inname van deze vetten te beperken, krijgen magere dierlijke producten de voorkeur – magere melk, magere yoghurt, mager vlees en charcuterie, … Ook sommige plantaardige producten bevatten veel verzadigde vetten: kokosvet, palmolie, cacao en geharde plantaardige vetten die voornamelijk voorkomen in (gefrituurde) snacks, koekjes en industrieel gebak.

“GEEF DE VOORKEUR AAN PLANTAARDIGE PRODUCTEN ZOALS OLIËN, MARGARINES, AVOCADO’S, NOTEN EN ZADEN.”

De onverzadigde vetten in onze voeding kunnen de bloedcholesterol doen dalen. Op voorwaarde dat voldoende onverzadigde ten op zichte van verzadigde vetten geconsumeerd worden. Geef daarom de voorkeur aan plantaardige producten zoals oliën, margarines, avocado’s, noten en zaden.

Vervang wekelijks vlees door een stukje vis dat een goede bron aan onverzadigde vetten en omega 3 vetzuren is. Eén keer per week het stukje vlees laten plaatsmaken voor een plantaardig alternatief zoals noten, peulvruchten of een niet gepaneerde/gefrituurde vleesvervanger is een gezond idee.

Let wel op: ook gezonde “vetten” bevatten net zoals “ongezonde” vetten 9 kcal per gram. Vandaar dat grote porties noten niet zullen passen in een lijnvriendelijke voeding.

Welk vet moet ik kiezen?

Een vuistregel voor een gezond smeer- en bereidingsvet te kiezen is “hoe vloeibaarder of zachter het vet bij koelkasttemperatuur, hoe gezonder de samenstelling”. Weet wel dat het vetgehalte sterk kan variëren. Olie bevat 100% vet. Boter en margarines bestaan uit 80% vet. Minarines bevatten slechts 25% vet.Het vetgehalte heeft een weerslag op het aantal calorieën, maar het is even belangrijk om gezond te kiezen.

Opletten met onzichtbare vetten

Het etiket goed nalezen is belangrijk want er zijn ook veel producten die “verborgen vetten” aanleveren. Hieronder enkele tips die kunnen helpen om gezondere producten te kiezen:

• Kaas is een bron van verzadigde vetten. Neem een kaas met een verlaagd vetgehalte – minder dan 20 gram vet per 100 gram kaas.
• Koeken kunnen vervangen worden door andere tussendoortjes rijk aan onverzadigde vetten zoals olijven en ongezouten noten.
• Magere melk en melkproducten krijgen de voorkeur vanaf de leeftijd van 4 jaar. Op het etiket komt dat neer op producten met gemiddeld tussen de 0 en 4,5 gram vetten per 100 gram.
• Beperk zo veel mogelijk de hoeveelheid saus bij het eten. Maak een vinaigrette op basis van gezonde oliën en geef de voorkeur aan magere mayonaise of voeg zelf yoghurt toe om het vetgehalte te beperken.
• Kant-en-klare maaltijden zijn te beperken, maar kunnen gezonder gemaakt worden door extra groenten toe te voegen.
• Magere vleeswaren krijgen de voorkeur op paté, salami en andere vetrijke varianten

http://tinyurl.com/prm4d6l – Alle diëten mooi op een rij, voor maar 19,95 bij Bol.com