De grootste fabels over afvallen

Over afvallen bestaan veel fabels. Citroensap helpt om vet af te breken bijvoorbeeld. En zes keer per dag eten is beter dan drie keer. Geloven in dit soort fabels kan er voor zorgen dat afvallen lang duurt of helemaal niet lukt. Het Nederlandse Voedingscentrum heeft een aantal hardnekkige fabels over voeding en afvallen voorgelegd aan een brede groep Nederlanders.

Fabel 1: Grapefruit- en citroensap breekt vet af

Ruim 58 % van de Nederlanders gelooft dat citroensap en grapefruitsap vet afbreekt.

Feit: Grapefruit- en citroensap breekt geen vet af. Er is geen enkel bewijs dat het drinken van dit sap helpt om af te vallen.

Fabel 2: Iemand kan te zwaar zijn omdat hij of zij zware botten heeft

Ruim een derde van de Nederlanders (35%) gelooft in het bestaan van zware botten. Relatief meer 65-plussers (45%), mannen (42%) en laag opgeleide Nederlanders (45%) geloven dat iemand te zwaar kan zijn vanwege zware botten. Ook onder mensen die zelf aangeven een slechte kennisniveau over gezondheid te hebben, zijn relatief meer mensen die deze fabel geloven. (49%)

Feit: Zware botten bestaan niet. Overgewicht betekent dat je meer weegt dan goed is voor je gezondheid. Dit extra gewicht is bij de meeste mensen vooral extra lichaamsvet. Het gewicht van botten verschilt niet veel tussen mensen, maar is wel afhankelijk van lengte. Hier wordt rekening mee gehouden bij de berekening van de Body Mass Index (BMI).

Fabel 3: Na 8 uur ’s avonds verbrand je geen calorieën meer

60% van de Nederlanders denkt dat je na 8 uur geen calorieën meer verbrandt. Bij de hoogopgeleiden gelooft bijna de helft in deze fabel.

Feit: Het maakt niet uit op welk moment van de dag je eet of drinkt. Wat belangrijk is, is het totale aantal calorieën dat je per dag binnenkrijgt. Wat je meer eet dan je verbrandt sla je op als vet.

Fabel 4: Koolhydraten zoals aardappelen, rijst en pasta zijn dikmakers, kan je het beste vermijden.

1 op de 3 Nederlanders denkt dat koolhydraatrijke producten het beste vermeden kunnen worden.

Feit: Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor het lichaam. Ze zitten vooral in graanproducten zoals aardappelen, rijst maar ook in pasta. Het lichaam heeft koolhydraten nodig. De gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, 40-70% van zijn energie uit koolhydraten haalt.

Fabel 5: Je valt af door in plaats van 3x per dag, 6x per dag te eten

Meer dan de helft van Nederlanders gelooft dat je afvalt door 6x per dag te eten in plaats van 3x per dag. Mensen met obesitas en mensen die een dieet volgen of hebben gevolgd, geloven vaker dat je afvalt als je in plaats van 3x per dag, 6x per dag eet (63%).

Feit: Het maakt niet uit hoe vaak je per dag eet, maar hoeveel calorieën je in totaal op een dag binnenkrijgt. Wat je meer eet dan je verbrandt sla je op als vet.

Fabel 6: Je valt af door veel water te drinken

Tweederde van de Nederlanders is van mening dat je af valt door veel water te drinken.

Feit: Alleen als je minder eet dan je verbruikt val je af. Dit heeft niks te maken met hoeveel water je extra drinkt.

Fabel 7: Van te weinig eten word je dik

Raar maar waar: 4 op 10 Nederlanders denkt dat je van te weinig eten dik wordt. Vooral veertigers (51%) en vrouwen (46%) geloven dat je dik wordt van te weinig eten. Opvallend is dat personen die aangeven veel te letten op gezonde voeding en mensen die een dieet volgen of hebben gevolgd, relatief vaker in deze fabel geloven (resp. 46% en 51%).

Feit: Als je minder eet dan je verbruikt, val je af. Zodra je gaat afvallen neemt je spiermassa af en dat betekent dan wel dat je nadat je bent afgevallen minder energie nodig hebt dan daarvoor.

Fabel 8: Een glas vruchtensap bevat minder suiker en energie (calorieën) als een glas frisdrank

Vier op toen Nederlanders denken dat fruitsap minder suiker bevat dan frisdrank. Vooral mensen van 50 tot 64 jaar en 65-plussers weten niet dat vruchtensap en frisdrank vergelijkbaar zijn qua hoeveelheid suiker en energie (resp. 45% en 52%). Dertigers en veertigers zijn het beste op de hoogte van het feit dat in vruchtensap evenveel suiker en energie zit als in frisdrank (resp. 73% en 70%).

Feit: Er zit veel suiker in sinaasappelsap waardoor het evenveel calorieën bevat als frisdrank! Hetzelfde geldt ook voor andere vruchtensappen. Wel bevat sinaasappelsap meer voedingsstoffen zoals vitamine C.

Tweederde van de Nederlanders is er zich daarentegen wel van bewust dat de meeste diëten ongezond zijn.

Bron: voedingscentrum.nl

Dit zijn de vijf ongezondste diëten.

Britse diëtisten hebben vijf populaire dieettrends verkozen die misschien wel efficiënt zijn op korte termijn, maar erg ongezond op lange termijn. Ze raden aan deze te vermijden als je nog snel enkele kilo's kwijt wil.

De diëten die bekende sterren volgen, worden steeds extremer en vereisen medische interventies aldus de Britse dieetassociatie na onderzoek. Voedingsexperts waarschuwen dat er geen snelle oplossing bestaat om af te volgen. Het volgen van deze populaire diëten kan leiden tot gezondheidsproblemen. Een van de meest verontrustende crashdiëten is het 'Ketogenic Enteral Nutrition Diet', dit wordt gevolgd door heel wat topmodellen. 

Duur
Dieetconsulente Sian Porter beschreef de procedure als schokkend en iets dat enkel bestemd is voor chronisch zieken. Ook raadt ze het 'Party Girl IV Drip Diet' af. Je kunt dit volgen in privéklinieken voor ongeveer 277 euro per sessie, het houdt een hoge dosis van vitamines en voedingsstoffen in die je krijgt toegediend via een infuus, dit is normaal bestemd voor wie ondervoed of chronisch ziek is, mensen die een boost kunnen gebruiken. Er is ook helemaal geen bewijs dat het daadwerkelijk werkt. Daarnaast is het beter dat je voedingstoffen en vocht opneemt via voeding.

De hel
"Veel van deze diëten zijn erg ingrijpend, het bewijst dat mensen veel over hebben om af te vallen. Eten is een plezier, mensen moeten leren van voeding te genieten", aldus Porter. Het koolhydratenvrij dieet van Dukan werd nu voor het derde jaar op rij als het slechtste eetpatroon verkozen. Het is erg populair, de moeder van Kate Middleton volgde het voor het huwelijk van haar dochter met Prins William. Dit is volgens experts echter verwarrend, tijdrovend en erg strikt, het zou tevens voor een energiedip, constipatie en een slechte adem zorgen. Het Six week to Oh My God' dieet werd afgedaan als zes weken in de hel en isolatie. De bedenker Venice A. Fulton raadt aan 's ochtends vroeg eerst een zwarte koffie te drinken, dan meteen te sporten en in een koud bad te zitten om het opgeslagen vet te verbranden. 

Elk jaar duiken er nieuwe dieettrends op, maar er is niets dat gezond eten en regelmatig sporten kan vervangen, besluit Porter.

Het Party Girl IV Drip Diet: Dit is een cocktail van vitamine B en C, magnesium en calcium dat via een infuus wordt toegediend. Het zou een energieboost aan het lichaam moeten geven bij extreem vermoeide mensen. Sterren als Rihanna en Simon Cowell zouden deze procedure regelmatig ondergaan. Volgens experts kan dit duizeligheid, infecties, ontstekingen van de aders en zelfs een anafylactische shock veroorzaken. 

Ketogenic enteral nutrition diet: Hierbij neem je gedurende tien dagen een vloeibare formule van proteïnes en andere voedzame stoffen rechtstreeks in de maag op via een plastic buisje in de neus. Een elektrische pomp zorgt ervoor dat je in 24 uur twee liter van de formule opneemt. Hierdoor gaat je lichaam in een modus van gecontroleerde uithongering en verbruikt het lichaamseigen vet voor energie. Volgens experts is het schokkend dat mensen vrijwillig een buisje in hun neus laten aanbrengen om af te vallen. Ook is het zo dat je laxeermiddelen moet nemen omdat je helemaal geen vezels eet. 

Bij het alcorexia dieet neem je tijdens de week een beperkt aantal calorieën op, zodat je in het weekend je kunt laten gaan met alcohol. Als je erg weinig eet op weekdagen, kun je op vrijdag, zaterdag en zondag tot 10.500 calorieën via alcohol opnemen, dat is het equivalent van 131 glazen rode wijn. Volgens diëtisten is dit gevaarlijk omdat je zo niet de nodige vitamines en voedingstoffen binnekrijgt die je lichaam nodig heeft om te overleven en te functioneren. Alcohol heeft haast geen voedingswaarde, dit dieet kan zelfs resulteren in alcoholvergiftiging of sterfte. 

The six weeks to OMG diet: Dit eetpatroon raadt aan 's ochtends te sporten na het drinken van een tas zwarte koffie, daarna mag je gedurende drie uur niet eten zodat je lichaam vet verbrandt om warm te blijven. Ook zou koud bad helpen. Je mag hierbij geen fruit eten, maar wel veel proteïnes. Voedingsexperts raden echter een gezond ontbijt aan om de dag mee te starten. 

Het Dukan dieet: Dit is een dieet in vier fasen dat start met het schrappen van koolhydraten, je eet de eerste tien dagen enkel proteïnes om snel gewicht te verliezen. Mama Middleton en Jennifer Lopez hebben hun slanke lijn hieraan te danken. Het schrappen van hele voedingsgroepen is volgens artsen schadelijk op lange termijn. Dit kan zelfs leiden tot problemen als osteoporose en nierschade. Andere problemen zijn een gebrek aan energie, constipatie en een slechte adem.

Bron: Daily Mail

Nederland waarschuwt voor gevaarlijke afslankpil, in België nog geen meldingen

In Nederland wordt gewaarschuwd voor Iomax, een gevaarlijke afslankpil die al na eenmalig gebruik kan leiden tot ernstige medische klachten. Het vergiftigingencentrum van het UMC Utrecht heeft de afgelopen tijd klachten binnengekregen van gebruikers van Iomax, meldde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vrijdag. In ons land zijn er volgens het Federaal Agentschap voor Geneesmiddelen en Gezondheidsproducten (FAGG) nog geen meldingen binnengekomen, maar de experts van het FAGG waarschuwen voor de gezondheidsrisico’s, als het product in ons land in illegale circuits zou opduiken.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit waarschuwde vrijdag sporters en afvallers om de afslankingspil Iomax niet te slikken. Al na één tablet kunnen bijwerkingen optreden zoals hartkloppingen, pijn in de borst, misselijkheid, hoofdpijn en opgewonden gedrag, aldus de NVWA.

Het middel, dat vermoedelijk amfetamineachtige stoffen bevat, is verboden. Het wordt onder meer gebruikt door bodybuilders. De NVWA weet niet waar het verkocht wordt en vraagt kopers van Iomax te melden waar zij dit gekocht hebben. Van enkele gebruikers is bekend dat zij het middel op internet of op de sportschool hebben gekocht.

Ann Eeckhout, woordvoerder van het FAGG, zegt dat het product nog niet op de Belgische markt is aangetroffen, en ook via ziekenhuizen of artsen zijn nog geen gezondheidsproblemen door dit middel gemeld, maar dat neemt niet weg dat Iomax in illegale circuits kan opduiken. 'Onze experts waarschuwen voor het risico dat mensen lopen, als ze deze pil zouden gebruiken. De kwaliteit ervan kan namelijk niet worden gewaarborgd.'

Bron:Belga

Proteïnediëten niet zo onschuldig als gedacht

Proteïnediëten zijn diëten die resultaat leveren op korte termijn, maar de gezondheid kunnen schaden op lange termijn.

Proteïnerijke diëten krijgen de laatste jaren meer en meer aandacht. Het is dan ook geen fabel dat deze diëten zorgen voor enorm gewichtsverlies op korte termijn. Het idee achter eiwitrijke diëten is dat koolhydraten schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken en zo het lichaam aanzetten om deze op te stapelen in de vorm van vetten. Daarom dienen volgens het dieet de koolhydraten vervangen te worden door eiwitten.

In principe zijn alle voedingsmiddelen met suiker, zetmeelrijke groenten, granen en fruit of fruitsappen niet toegestaan. Vlees en eieren mogen onbeperkt gegeten worden en kunnen eventueel aangevuld worden met groenten of groentesoep.

Jojo-effect

Maar is dit gewichtsverlies wel zo onschuldig en kan een lichaam functioneren met enkel eiwitten als energiebron? Het gewichtsverlies is grotendeels te wijten aan het verlies van vocht en spiermassa. Gezonde hoeveelheden koolhydraten in de voeding stimuleren het lichaam om water op te slaan. Als de hoeveelheid koolhydraten in de voeding drastisch verminderd wordt, kan er ook minder water worden vastgehouden. Wanneer er nadien weer normaal wordt gegeten zal er weer meer vocht worden vastgehouden met als gevolg dat het gewicht eens zo snel toeneemt. Dit is het zogenaamde ‘jojo-effect’.

Ketose

Door de koolhydraten te vervangen door proteïnen gaat het lichaam een veranderd metabolisme krijgen, ketose genoemd. Hierbij gaat het lichaam vetten in plaats van koolhydraten als brandstof gebruiken. Doordat de vetten nu gaan gebruikt worden om energie te leveren worden de vetreserves opgebruikt en treedt er vermagering op. Ketose is niet volledig onschuldig. Het lichaam maakt ketonen aan die aanleiding kunnen geven tot orgaanfalen en het ontstaan van jicht en nierstenen. Andere gevolgen van ketonen zijn lusteloosheid, verminderde eetlust, misselijkheid en een slechte adem.

Het langdurig volgen van een proteïnedieet kan nog meer gezondheidsproblemen tot gevolg hebben. Overconsumptie van eiwitten belast de nieren en kan bij personen die reeds nierproblemen hebben leiden tot nierfalen. Bovendien kan een proteïnedieet (bestaande uit rood vlees, volle melkproducten, en andere vetrijke voedingsmiddelen) het cholesterolgehalte doen stijgen. Dit leidt tot een verhoogd risico op het ontwikkelen van hart en vaatziekten, beroertes en kanker.

Een teveel aan eiwitten doet eveneens het niveau van urinezuur en ureum in het bloed stijgen. Het lichaam elimineert dit urinezuur en ureum door extra water in de nieren en de urinewegen te pompen. Deze vochtafdrijvende respons zorgt voor verlies van essentiële mineralen uit het lichaam, waaronder calcium,wat kan leiden tot spierkrampen en uiteindelijk osteoporose.

Volgens de hoge voedingsraad van België zijn de voedingsaanbevelingen voor de eiwitbehoefte zo’n 9 tot 11 procent van de totale energieaanbreng. Terwijl bij een proteïnedieet vaak de totale energieaanbreng uit eiwitten bestaat.

Proteïnediëten zijn diëten die resultaat leveren op korte termijn, maar de gezondheid kunnen schaden op lange termijn. Om gewicht te verliezen én om dit gewichtsverlies te behouden is nog steeds een gezonde voeding aangeraden, die zowel eiwitten, koolhydraten als vetten bevat.

Bron: Jolien Vandenbosch

Afvallen door te wandelen? Doe het met deze tips

Wandelen lijkt niet beste manier om enkele kilo's kwijt te spelen omdat het niet intensief is. Dit is echter wel ideaal voor beginners en er bestaan heel wat trucs om al stappend wat extra calorieën te verbranden.

Om te gaan wandelen heb je geen speciale uitrusting buiten een paar stevige schoenen die voldoende steun geven. Fitnessexperte Julia Valentour: "Sport hoeft niet moeilijk te zijn om efficiënt te zijn. Het aanbevolen dagelijkse halfuur kun je opdelen in twee sessies van een kwartier, zo kun je het makkelijker in je drukke levensstijl inpassen." Maar gewichtsverlies is niet het enige voordeel van regelmatig te gaan wandelen. Het helpt ook je slechte cholesterol te verlagen, beperkt het risico op diabetes, sterkt de beenderen en verbetert de circulatie. 

Tips voor beginners

• Wie nooit sport heeft beoefend begint best drie keer per week 20 minuten te wandelen. Bouw op naar vijf sessies van een halfuur per week tot je wekelijks aan 2,5 tot 3 uur komt.
• Snelheid is het belangrijkste, concentreer je op het versnellen van je pas om je conditie te verbeteren, maar focus je ook op je hartslag om te kijken of je verbeteringen maakt. Een makkelijke manier om te kijken of je in overdrive gaat is de praattest. Als je nog steeds zes tot acht woorden na elkaar kunt zeggen, dan zit je op een goed niveau. Als je naar adem moet snakken, dan doe je het beter rustiger aan. Als je verschillende zinnen in een adem kunt zeggen, dan sport je niet intens genoeg. 

Tips voor gevorderden

• Als je al wat conditie hebt, dan lijkt wandelen te makkelijk. Je kan dit echter op eenvoudige manieren intensiever maken. De meest voor de hand liggende is door sneller te wandelen. Als je snelwandelt, gebruik je meer spieren en verbrand je meer calorieën. Als je aan zes kilometer per uur stapt, verbruik je er 334, dat is slechts 221 bij 4,5 kilometer per uur. 
• Beweeg je onderarmen ook op en neer, zorg wel dat je bewegingen niet te groot zijn. Hoe groter de zwaai, hoe moeilijker het is om ze sneller te bewegen. 
• Door op een heuvel te wandelen, maak je je sportsessie intenser, je kunt dit effect ook nabootsen op de loopband. 
• Durf ook eens van oppervlakte te veranderen, wandel de ene keer op verharde aarde, de andere keer doe je het in het gras of op zand. Dit maakt het allemaal wat vermoeiender. 
• Gebruik wandelstokken om ook je bovenlichaam aan het werk te zetten. Dit verkleint tevens de druk op je knieën bij het dalen. 
• Draag een rugzak met gewichten. Je kunt deze vullen met water of zand. Vermijd gewichtjes aan je enkels of handen te dragen, want dit vergroot het risico op een blessure.

Bron: webmd.com